Lachsfilet Mit Brokkoli Und Moehrenpueree

Den varoma auf den mixtopf aufsetzen und brokkoli einwiegen. Lachsfilet subern und in 2 cm dicke stcke schneiden.

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Butter in 25 min. Das lachsfilet von der haut befreien und in wrfel schneiden. Die andere hlfte in scheiben schneiden und auf die filets legen.

Olivenl in einer beschichteten pfanne erhitzen und die lachsfilets 2 3 minuten von beiden seiten braten. Gemse abgieen und durch eine kartoffelpresse drcken. Beides in die sauce rhren.

Kurz verrhren mit salz und muskat abschmecken. Mit salz und pfeffer abschmecken. 2 el l in einer pfanne erhitzen brokkoli portionsweise darin anbraten mit 2 el sojasoe ablschen und mit sesam bestreuen.

Wascht die cherrytomaten und trocknet sie ab. Je ein lachsfilet mit einem lffel brokkolimus und petersilienkartoffel anrichten. Brokkoli auf ein sieb gieen und die brhe auffangen.

Mit salz und pfeffer wrzen und event 10 min. Lachs in streifen schneiden. Wascht sie einmal kurz ab und trocknet sie in einem kchentuch.

Die lachsfilets darauf verteilen und mit je einer prise salz sowie pfeffer wrzen. Gedmpfes lachsfilet mit reismix und brokkomole. Brhe aufkochen brokkoli darin zugedeckt 5 minuten kcheln.

Einlegeboden mit dem lachs einsetzen mit dem deckel verschlieen. Lachsfilet brokkoli und pree auf tellern anrichten. Die milch im topf erhitzen und das brhepulver einrhren.

Den brokkoli in rschen schneiden. Brokkoli putzen waschen und in kleine rschen teilen. Trennt den strunk grozgig von den rschen ab und schneidet diese in gleich groe stcke.

Lachs und brokkoli zufgen in der sauce kurz hei werden lassen. Den brokkoli und den lachs in der milch kcheln lassen. Ingwer schlen und auf einer kchenreibe fein abreiben.

Sahne und gemsebrhe verrhren und in die pfanne gieen. Wendet euch dann dem brokkoli zu. Brokkoli mit sauerrahm salz und frisch gemahlenem pfeffer prieren.

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